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MASSERIA SANT'ANGELO
A Gravina in Puglia troviamo la caratteristica Masseria Sant’Angelo, un casale antico che affonda le sue radici nel medioevo. Il casale mantiene le peculiarità di una proprietà ecclesiastica fino a quando nel 2000, e ad opera di Marchetti Giovanni, diviene una masseria nel pieno rispetto dell’antica forma e degli spazi originali. Oggi Masseria Sant’Angelo comprende uno spazio destinato all’agriturismo, numerosi alloggi, una sala riunioni, antichi spazi dedicati al ricovero di animali e un ampia sala per le attività didattiche. L’azienda è dedita all’allevamento di ovini, come mucche, cavalli, asini e altri animali da cortile. La coltivazione dei legumi, degli ortaggi, dei cereali e la produzione dell’olio avviene sui poderi aziendali, secondo una rigorosa metodologia biologica. I cereali e i legumi come le cicerchie, le fave, i ceci e le lenticchie sono il fiore all’occhiello dell’azienda, coltivati e accuratamente confezionati per offrire al consumatore tutto il gusto e l’aroma autentici.