DESCRIZIONE
Pugliesi, dall’interno liscio e dalla superficie rugosa, imbattibili nel raccogliere il sugo e i condimenti. La particolarità delle orecchiette al peperoncino Centoni è negli ingredienti naturali che richiamano i colori e i prodotti dell’antica tradizione. Prodotte unicamente con semola di grano duro, peperoncino e acqua, queste orecchiette racchiudono tutte le proprietà nutrizionali contenute nei loro ingredienti, come minerali e uno spiccato apporto di vitamine ed enzimi, propri del peperoncino. L’assenza di manipolazioni artificiali garantisce la qualita delle materie prime e ne preserva le proprietà organolettiche.
Consigli dal sud
L’antica tradizione pugliese vuole che le orecchiette siano lavorate rigorosamente una a una. Con questa speciale pasta portiamo in tavola i sapori tipici della terra, insieme ai molteplici benefici del peperoncino. Per esaltarne al massimo il gusto vi suggeriamo di condirle con un sugo di pomodoro fresco, olive nere, mozzarella di bufala e olio extravergine d’oliva.
INGREDIENTI
semola di grano duro, peperoncino, pomodoro disidratato, bietola rossa disidratata, acqua
PRODUTTORE
Centoni
PROVENIENZA
PUGLIA
JimmiNu – :
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