DESCRIZIONE
Queste speciali lingue di passeri sono prodotte con semola della pregiata varietà di grano Khorasan, attraverso coltivazioni da agricoltura biologica. Un grano unico che si distingue per le eccellenti qualità nutrizionali quali l’alto apporto di proteine, di vitamine e minerali. La trafila al bronzo che avviene a basse temperature garantisce la qualità della materia prima e ne preserva le proprietà organolettiche. L’assenza di ibridazioni con altri cereali rende questa pasta indicata in presenza di allergie o intolleranze al frumento.
Consigli dal sud
Per noi il binomio gusto-salute è una caratteristica imprescindibile di ogni alimento. Per dare un tocco raffinato a questa pasta, abbiamo preparato un gustoso sugo di noci tritate grossolanamente e aromatizzate con olio extravergine d’oliva. Le proprietà nutrizionali del Grano Khorasan sono esaltate dai benefici degli Omega 3 contenuti nelle noci. Provate.
INGREDIENTI
semola con semola integrale biologica di grano Khorasan 100% italiano, acqua / Trafilata al bronzo con essiccazione lenta e a bassa temperatura
PRODUTTORE
SANTACANDIDA
PROVENIENZA
PUGLIA
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