Gaudo San Leo Nero di Troia IGP Puglia 2011

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Gaudo San Leo Nero di Troia IGP Puglia 2011


DESCRIZIONE

Il Guado San Leo è ottenuto dalla vinificazione in purezza di uve di Troia provenienti unicamente dal vigneto della tenuta “Coppanetta”. Le uve, raccolte a mano, vengono scrupolosamente selezionate, diraspate e pigiate in maniera soffice e vinificate usando un metodo che garantisce una lavorazione minuziosa. Si tratta di un vino dal colore rosso rubino che rimanda al profumo di ribes nero, visciole e ficchi rossi. Il suo sapore è ben equilibrato con tannini sostenuti che conferiscono una elevata persistenza caratterizzata da un finale di ciliegia rossa e note speziate.

Consigli dal sud
Al sud, i nonni ci insegnano che un bicchiere di vino non può mancare durante tutti i pasti. Questo è un vino ben strutturato, ottimo da meditazione da gustare con salumi, carni alla brace, brasati, arrosti, cacciagione e formaggi stagionati.

INGREDIENTI
Uva di Troia. Alc.13,5%Vol.

PRODUTTORE
D’Alfonso del Sordo

PROVENIENZA
PUGLIA

D’Alfonso del Sordo/Puglia

 15,45

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