Questi speciali sedanini sono prodotti con semola integrale biologica di grano Khorasan, uno speciale cereale coltivato sulle colline di Altamura (BA), apprezzato per le eccellenti caratteristiche nutrizionali. Rispetto agli altri cereali, infatti, il grano Khorasan vanta un contenuto maggiore di proteine ed un alto apporto di vitamine e minerali. La caratteristica trafila al bronzo avviene a basse temperature per garantire la qualità della materie prime. Grazie all’assenza di ibridazioni con altri cereali, questi sedanini sono indicati in presenza di allergie o intolleranze al frumento.

INGREDIENTI
semola biologica con semola integrale biologica di grano Khorasan 100% italiano, acqua / Trafilata al bronzo con essiccazione lenta e a bassa temperatura

PRODUTTORE
SANTACANDIDA

PROVENIENZA
PUGLIA

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Gli spaghetti Centoni al nero di seppia sono prodotti con ingredienti naturali e selezionati, nelle coltivazioni della Puglia. La particolarità di questi spaghetti è nella genuinità della semola di grano duro unita al nero di seppia, ricco di minerali, vitamine ed enzimi, e utilizzato come antibiotico grazie alle proprietà benefiche e terapeutiche. L’assenza di manipolazioni artificiali garantisce la qualita delle materie prime e preserva le proprietà nutritive dell’alimento.

INGREDIENTI
semola di grano duro, nero di seppia, acqua.

PRODUTTORE
Centoni

PROVENIENZA
PUGLIA

Gli spaghetti a marchio Centoni si caratterizzano per gli ingredienti naturali che richiamano i colori e i prodotti delle nostre antiche tradizioni. Prodotta unicamente con semola di grano duro, peperoncino e acqua, questa speciale pasta racchiude tutte le proprietà nutrizionali contenute negli ingredienti, come minerali ed uno spiccato apporto di vitamine ed enzimi, propri del peperoncino. L’assenza di manipolazioni artificiali garantisce la qualita delle materie prime e ne preserva le proprietà organolettiche.

INGREDIENTI
semola di grano duro, peperoncino in polvere, pomodoro disidratato, acqua.

PRODUTTORE
Centoni

PROVENIENZA
PUGLIA

Gli spaghetti di semola Santacandida sono prodotti con Grano Khorasan attraverso coltivazioni da agricoltura biologica, nelle distese pugliesi. Il Grano Khorasan presenta eccellenti proprietà nutrizionali quali un alto contenuto di proteine, vitamine e minerali, ed è per questo impiegato per numerosi tipi di pasta. La caratteristica trafila al bronzo avviene a basse temperature per garantire la qualità delle materie prime. Grazie all’assenza di incroci con altri cereali, questi spaghetti sono indicati in presenza di allergie o intolleranze al frumento.

INGREDIENTI
semola con semola integrale biologica di grano Khorasan 100% italiano, acqua / Trafilata al bronzo con essiccazione lenta e a bassa temperatura

PRODUTTORE
SANTACANDIDA

PROVENIENZA
PUGLIA

Gli spaghetti della linea Centoni sono prodotti con ingredienti naturali e selezionati, nelle coltivazioni della Puglia. La particolarità di questi spaghetti è nella genuinità della semola di grano duro e dell’impasto prodotto solo con acqua, senza l’utilizzo di additivi chimici e conservanti. Notevole è l’apporto di principi nutritivi quali minerali, vitamine ed enzimi. L’assenza di manipolazioni artificiali garantisce la qualita delle materie prime e preserva le proprietà nutrizionali dell’alimento.

INGREDIENTI
semola di grano duro, acqua.

PRODUTTORE
Centoni

PROVENIENZA
PUGLIA

Gli strozzapreti nascono dal movimento delle massaie che uno a uno strozzavano i bastoncini di pasta lavorata a mano. Gli strozzapreti Centoni sono prodotti con ingredienti naturali e selezionati, solo semola di grano duro e acqua per garantire tutte le proprietà nutritive, come minerali, vitamine e aminoacidi. Le qualità delle materie prime vengono preservate dall’assenza di manipolazioni artificiali e genetiche.

INGREDIENTI
semola di grano duro, acqua.

PRODUTTORE
Centoni

PROVENIENZA
PUGLIA

La pasta alla spirulina biologica è un alimento innovativo che coniuga un’elevata presenza di principi nutrivi e un basso contenuto di lipidi. Prodotte con semola della varietà Senatore Cappelli, queste tagliatelle lavorate artigianalmente sono ideali per chi ama il gusto della dieta mediterranea e non rinuncia alla leggerezza degli alimenti. Notevole è l’’apporto di proteine e di vitamine e minerali. La trafila al bronzo che avviene a basse temperature garantisce la presenza di tutti i nutrienti e l’assenza di manipolazioni artificiali preserva la qualità delle materie prime, mantenendone intatta la biocompatibilità.

INGREDIENTI
semola, varietà Sen. Cappelli biologica, spirulina biologica 5%, acqua. / Trafilata al bronzo

PRODUTTORE
ApuliaKundi

PROVENIENZA
PUGLIA

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Lavorate una a una, secondo l’antica ricetta. Le Tre dita a marchio Casa Prencipe nascono dalla tradizione contadina dell’antica Daunia pugliese e sono prodotte con semola di grano arso e semola di grano duro della varietà Senatore Cappelli. Rispetto al grano moderno, questo grano ha spiccate proprietà nutrizionali e un sapore che lo rendono unico. La lenta essiccazione garantisce la qualità della materia prima, lasciandone intatte le proprietà nutritive e l’elevata biocompatibilità.

INGREDIENTI
semola di grano duro, farina di grano arso, acqua / A lenta essiccazione, lavorata a mano

PRODUTTORE
Casa Prencipe

PROVENIENZA
PUGLIA

Queste trivelle a marchio Santacandida sono prodotte con semola integrale di grano Khorasan, uno speciale cereale coltivato sulle colline di Altamura (BA), conosciuto per le eccellenti proprietà nutrizionali. Rispetto agli altri cereali, infatti, il grano Khorasan vanta un contenuto più alto di proteine e un notevole apporto di vitamine e minerali. La trafila al bronzo che caratterizza queste trivelle avviene a basse temperature per garantire la qualità della materie prime. Grazie all’assenza di incroci con altri cereali, sono indicate in presenza di allergie o intolleranze al frumento.

INGREDIENTI
semola con semola integrale biologica di grano Khorasan 100% italiano, acqua / Trafilata al bronzo con essiccazione lenta e a bassa temperatura

PRODUTTORE
SANTACANDIDA

PROVENIENZA
PUGLIA

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Le trofie della linea Senatore Cappelli sono prodotte con ingredienti naturali e genuini, solo semola di grano duro e acqua. Il grano Senatore Cappelli si distingue per un alto contentuto di proteine e fibre e per la sua spiccata digeribilità. Queste speciali trofie sono lavorate secondo il metodo tradizionale che rispetta la qualità delle materie prime e ne preserva le proprietà organolettiche; l’assenza di manipolazioni artificiali, inoltre, ne mantiene intatte le qualità nutrizionali e la biocompatibilità.

INGREDIENTI
semolato di grano duro Sen. Cappelli, acqua / ALLERGENI: contiene glutine

PRODUTTORE
Agrigiò

PROVENIENZA
PUGLIA

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