Questa birra dal colore giallo paglierino si presenta al naso con note erbacee e floreali tipiche dei luppoli utilizzati. In bocca è piacevole e dissetante con un buon apporto amaricante che stimola la bevuta.
Consigli dal sud
Per chi è ancora convinto che la birra si abbini solo con la pizza, questa è la birra che farà crollare le vostre convinzioni. Nelle sere d’estate, nei pomeriggi invernali, nei weekend, questa è un’ottima birra da degustare in compagnia di amici e di un buon arrosto di carne ma anche di pasta, verdura, pesce e formaggio, la birra sta bene su tutto. Noi ci prendiamo tutto il tempo necessario per assaporare e gustare tutte le sue sfumature.
INGREDIENTI
acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito. Alc. 5%vol.Contiene glutine. / Stile Italian pils, fermentazione bassa, grado plato iniziale 12°, unità di amaro 20, gasatura in volume 2,5, unità di colore 7
Nata come birra di Natale per accompagnare le tipiche cartellate al vincotto, la Primatia è prodotta solo ad Ottobre ed è disponibile in quantità limitata. E’ una birra ambrata, dal cuore tutto pugliese, grazie all’utilizzo tra gli ingredienti del cotto di fichi. Nel bicchiere si presenta con un brillante color ambra ed una schiuma fine e compatta. Al naso è ricca e intensa, caratterizzata dalle dolci note di fichi. La bocca è piena ed avvolgente, con un bilanciamento armonico del malto e del luppolo, morbida e calda.
Consigli dal sud
Per chi è ancora convinto che la birra si abbini solo con la pizza, questa è la birra che farà crollare le vostre convinzioni. Nelle sere d’estate, nei pomeriggi invernali, nei weekend, questa è un’ottima birra da degustare in compagnia di amici e di un buon arrosto di carne ma anche di pasta, verdura, pesce e formaggio, la birra sta bene su tutto. Noi ci prendiamo tutto il tempo necessario per assaporare e gustare tutte le sue sfumature.
INGREDIENTI
acqua, malto d’orzo (pils, caramellato scuro),cotto di fichi, luppoli europei, lievito. Alc. 9%vol.Contiene glutine. / Stile Italian dubbel, fermentazione alta, grado plato iniziale 20°, unità di amaro 20, gasatura in volume 2,5, unità di colore 36
Questa birra nasce dal desiderio di rappresentare chi la produce, di rappresentare i loro gusti, per cui malti affumicati e tanto luppolo americano. Non chiedeteci se è dolce o amara, bevetela e lo scoprirete.
Consigli dal sud
Per chi è ancora convinto che la birra si abbini solo con la pizza, questa è la birra che farà crollare le vostre convinzioni. Nelle sere d’estate, nei pomeriggi invernali, nei weekend, questa è un’ottima birra da degustare in compagnia di amici e di un buon arrosto di carne ma anche di pasta, verdura, pesce e formaggio, la birra sta bene su tutto. Noi ci prendiamo tutto il tempo necessario per assaporare e gustare tutte le sue sfumature.
Una birra a base di ingredienti golosi come il vincotto di fichi e miele, due simboli del Promontorio. Una trappista dal colore scuro, con riflessi ambrati e una schiuma cremosa color cappuccino. Coerente dal naso al palato, evoca note di noce e nocciola ed è bilanciata da una morbida nota alcolica.
Consigli dal sud
Nelle sere d’estate il dopocena con gli amici in riva al mare è usanza comune qui al sud. Chiacchiere, amici e buona musica. Ma la vera protagonista? La birra ghiacciata! Questa, in particolare, si presta anche ad accompagnare risotti e piatti di carne. Ma per chi come noi ama osare, non si pentirà di degustare questa birra con un ottimo dessert.
La Terrazzana è emblema di un antico legame con la terra, rappresentato dal connubio tra i profumati agrumi del Gargano e l’avena. Arriva subito al naso con la sua persistente freschezza di agrumi.
Consigli dal sud
Nelle sere d’estate, la cena e il dopocena con gli amici in riva al mare è comune qui al sud, fermarsi per due chiacchiere, amici e buona musica. Ma la vera protagonista? La birra ghiacciata! Questa, in particolare è da abbinare a piatti semplici e freschi, come quelli di verdure e pesce grigliato
INGREDIENTI
acqua, malto d’orzo, fiocchi d’avena, luppoli, scorze di agrumi, lievito. IBU 25 PLATO 12 Alc.5,5%vol.
Questa birra esalta la presenza delle piante aromatiche e officinali del Gargano. La presenza della salvia, la rende una birra dal sapore fresco ed equilibrato, con delle morbide note floreali.
Consigli dal sud
Nelle sere d’estate, la pizza, la cena o il dopocena con gli amici, in riva al mare è comune qui al sud, intrattenersi per “due chiacchiere”, buona musica e la birra ghiacciata! Data la sua freschezza, questa birra è ideale con piatti freschi e leggeri o con formaggi stagionati.
INGREDIENTI
acqua, malto d’orzo, farro, luppoli, spezie e lievito. IBU 13 PLATO 12 Alc.5,5%vol.
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