Birra ambrata con schiuma di colore avorio e di buona persistenza. Al naso presenta dolci note maltate e caramellate. In bocca è morbida, con sapore e aroma di malto che le conferisce una dolcezza equilibrata. Il luppolo crea un sifficiente grado di amaro che armonizza la bevuta.
Consigli dal sud
Per chi è ancora convinto che la birra si abbini solo con la pizza, questa è la birra che farà crollare le vostre convinzioni. Pasta, verdura, pesce e formaggio, la birra sta bene su tutto. La sua ricchezza d’acqua e di componenti nutritivi la rendono una scelta gustosa a pranzo o a cena, a casa o al ristorante. Noi ci prendiamo tutto il tempo necessario per assaporare e gustare tutte le sue sfumature.
INGREDIENTI
acqua, malto d’orzo (pils, monaco, caramellato scuro, tostato), luppoli europei, lievito. Alc. 6,5%vol.Contiene glutine. / Stile strong ale, fermentazione alta, grado plato iniziale 16°, unità di amaro 20, gasatura in volume 2,5, unità di colore 45
Birra scura speciale, prodotta usando grano arso, storico prodotto del Tavoliere e malto affumicato della zona di Bamberga. Di colore scuro ed intenso, ha una schiuma cremosa. Al naso è caratterizzata da sentori di tostato ed affumicato, con una gradevole nota fruttata che ricorda le prugne secche. Al gusto si percepisce subito la nota tostata, gradevole e gustosa, grazie anche ad un corpo leggero.
Consigli dal sud
Per chi è ancora convinto che la birra si abbini solo con la pizza, questa è la birra che farà crollare le vostre convinzioni. Nelle sere d’estate, nei pomeriggi invernali, nei weekend, questa è un’ottima birra da degustare in compagnia di amici e di un buon arrosto di carne ma anche di pasta, verdura, pesce e formaggio, la birra sta bene su tutto. Noi ci prendiamo tutto il tempo necessario per assaporare e gustare tutte le sue sfumature.
INGREDIENTI
acqua, malto d’orzo (pils, smoked bamberg, caramellato scuro, tostato), grano arso, luppoli europei, lievito. Alc. 5,5%vol.Contiene glutine. / Stile smoked porter, fermentazione alta, grado plato iniziale 14°, unità di amaro 20, gasatura in volume 2,5, unità di colore 70
Birra chiara di colore dorato, con schiuma compatta, persistente e di grana fine. Al naso è ricca, intensa, con un bouquet di sentori fruttati, fraganti e leggermente speziati tipici del particolare lievito usato nella produzione e della presenza di una percentuale di frumento, segale e avena. La bocca è piena, elegante e avvolgente, di lunga intensità e piacevolezza, con una buona morbidezza e sapidità.
Consigli dal sud
Per chi è ancora convinto che la birra si abbini solo con la pizza, questa è la birra che farà crollare le vostre convinzioni. Nelle sere d’estate, nei pomeriggi invernali, nei weekend, questa è un’ottima birra da degustare in compagnia di amici e di un buon arrosto di carne ma anche di pasta, verdura, pesce e formaggio, la birra sta bene su tutto. Noi ci prendiamo tutto il tempo necessario per assaporare e gustare tutte le sue sfumature..
INGREDIENTI
acqua, malto d’orzo (pils, vienna), malto di frumento, avena, segale, luppoli europei, lievito. Alc. 6,5%vol.Contiene glutine. / Stile belgan ale, fermentazione alta, grado plato iniziale 16°, unità di amaro 17, gasatura in volume 2,7, unità di colore 10
Una birra fuori dai canoni, un insieme di culture. Tedeschi e Americani fusi da un piacere comune che si chiama “Luppolo”. Fatta da luppoli americani e tedeschi, fermentata con lievito lager.
Consigli dal sud
Per chi è ancora convinto che la birra si abbini solo con la pizza, questa è la birra che farà crollare le vostre convinzioni. Pasta, verdura, pesce e formaggio, la birra sta bene su tutto. La sua ricchezza d’acqua e di componenti nutritivi la rendono una scelta gustosa a pranzo o a cena, a casa o al ristorante. L’importante è prendesi il tempo necessario per assaporare e gustare tutte le sue sfumature. Provare per credere.
Birra dal colore giallo dorato con schiuma bianca e fine. Il naso è ricco, con un bouquet ampio speziato e agrumato. In bocca è fresca e beverina di buona sapidità. Il corpo è agile e nel lungo retrogusto tornano le sensazioni speziate.
Consigli dal sud
Per chi è ancora convinto che la birra si abbini solo con la pizza, questa è la birra che farà crollare le vostre convinzioni. Nelle sere d’estate, nei pomeriggi invernali, nei weekend, questa è un’ottima birra da degustare in compagnia di amici e di un buon arrosto di carne ma anche di pasta, verdura, pesce e formaggio, la birra sta bene su tutto. Noi ci prendiamo tutto il tempo necessario per assaporare e gustare tutte le sue sfumature.
INGREDIENTI
ngredienti: acqua, malto d’orzo (pils),frumento, avena, buccia di arancia, coriandolo, pepe, luppoli europei, lievito. Alc. 5%vol.Contiene glutine. / Stile blanche, fermentazione alta, grado plato iniziale 12°, unità di amaro 10, gasatura in volume 2,5, unità di colore 9
Birra scura dal carattere pungente arriva al palato con un corposo amaro luppolato e note tostate lievemente ferrose: un ricco bouquet olfattivo-gustativo che saprà come conquistare i vostri sensi.
Consigli dal sud
Per chi è ancora convinto che la birra si abbini solo con la pizza, questa è la birra che farà crollare le vostre convinzioni. Pasta, verdura, pesce e formaggio, la birra sta bene su tutto. La sua ricchezza d’acqua e di componenti nutritivi la rendono una scelta gustosa a pranzo o a cena, a casa o al ristorante. L’importante è prendesi il tempo necessario per assaporare e gustare tutte le sue sfumature. Provare per credere.
INGREDIENTI
acqua, malto d’orzo, malto di frumento, malto di segale, luppolo, lieviti / Alc 5,0%vol
Birra chiara di colore giallo oro brillante, con schiuma bianca e persistente. Al naso è suadente, con sentori erbacei e note agrumate. In bocca è un’esplosione di freschezza, in cui convivono in armonia un piacevole amaro e le sensazioni fruttate. Sapidità e corpo leggero chiudono il sorso.
Consigli dal sud
Per chi è ancora convinto che la birra si abbini solo con la pizza, questa è la birra che farà crollare le vostre convinzioni. Nelle sere d’estate, nei pomeriggi invernali, nei weekend, questa è un’ottima birra da degustare in compagnia di amici e di un buon arrosto di carne ma anche di pasta, verdura, pesce e formaggio, la birra sta bene su tutto. Noi ci prendiamo tutto il tempo necessario per assaporare e gustare tutte le sue sfumature.
INGREDIENTI
acqua, malto d’orzo (pils e caramellato chiaro), luppoli americani d’aroma ed europei d’amaro, lievito. Alc. 5%vol.Contiene glutine. / Stile italian golden ale, fermentazione alta, grado plato iniziale 12°, unità di amaro 20, gasatura in volume 2,5, unità di colore 7
Birra artigianale dalla schiuma fine, compatta e persistente color nocciola chiaro. Evidente subito agli occhi è il suo color caramello con sfumature aranciate. Il sapore tenue, con note leggere di toffee e agrumi, sfocia in un amaro non invadente ma di buona persistenza anche nel retrolfatto. L’agrumato accompagna la degustazione per tutto il tempo.
Consigli dal sud
Per chi è ancora convinto che la birra si abbini solo con la pizza, questa è la birra che farà crollare le vostre convinzioni. Nelle sere d’estate, nei pomeriggi invernali, nei weekend, questa è un’ottima birra da degustare in compagnia di amici e di un buon arrosto di carne ma anche di pasta, verdura, pesce e formaggio, la birra sta bene su tutto. Noi ci prendiamo tutto il tempo necessario per assaporare e gustare tutte le sue sfumature.
INGREDIENTI
acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito / Stile: American Pale Ale ad alta fermentazione non pastorizzata e rifermentatata in bottiglia
Birra artigianale dalla schiuma fine, compatta e persistente color nocciola chiaro. Evidente subito agli occhi è il suo color caramello con sfumature aranciate. Il sapore tenue, con note leggere di toffee e agrumi, sfocia in un amaro non invadente ma di buona persistenza anche nel retrolfatto. L’agrumato accompagna la degustazione per tutto il tempo.
Consigli dal sud
Per chi è ancora convinto che la birra si abbini solo con la pizza, questa è la birra che farà crollare le vostre convinzioni. Nelle sere d’estate, nei pomeriggi invernali, nei weekend, questa è un’ottima birra da degustare in compagnia di amici e di un buon arrosto di carne ma anche di pasta, verdura, pesce e formaggio, la birra sta bene su tutto. Noi ci prendiamo tutto il tempo necessario per assaporare e gustare tutte le sue sfumature.
INGREDIENTI
acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito / Stile: American Pale Ale ad alta fermentazione non pastorizzata e rifermentatata in bottiglia
Birra artigianale dalla schiuma fine, corposa e persistente color panna. Balza subito agli occhi il color ambra chiaro con velatura omogenea. All’olfatto si presenta con un impatto maltato con piacevoli note fruttate. Un leggero agrumato rinfresca la percezione. Al gusto non tradisce le aspettative: l’ingresso maltato è caratterizzato da un delicato fruttato di albicocca che evolve sul finale con note mielate. L’agrumato si sviluppa sin da subito, alleggerendo la bevuta. Un erbaceo sottotono nella fase iniziale, emerge sul finale lasciando una piacevole sensazione conclusiva rendendo il prodotto di facile beva.
Consigli dal sud
Nelle sere d’estate, nei pomeriggi invernali, nei weekend, questa è un’ottima birra da degustare in compagnia di amici, di aperitivi, di antipasti e pizze, proprio come piace fare a noi. Tutto rigorosamente made in Sud.
INGREDIENTI
acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito / Stile: Belgian Blond Ale ad alta fermentazione non pastorizzata e rifermentata in bottiglia
Birra artigianale dalla schiuma fine, corposa e persistente color panna. Balza subito agli occhi il color ambra chiaro con velatura omogenea. All’olfatto si presenta con un impatto maltato con piacevoli note fruttate. Un leggero agrumato rinfresca la percezione. Al gusto non tradisce le aspettative: l’ingresso maltato è caratterizzato da un delicato fruttato di albicocca che evolve sul finale con note mielate. L’agrumato si sviluppa sin da subito, alleggerendo la bevuta. Un erbaceo sottotono nella fase iniziale, emerge sul finale lasciando una piacevole sensazione conclusiva rendendo il prodotto di facile beva.
Consigli dal sud
Nelle sere d’estate, nei pomeriggi invernali, nei weekend, questa è un’ottima birra da degustare in compagnia di amici, di aperitivi, di antipasti e pizze, proprio come piace fare a noi. Tutto rigorosamente made in sud.
INGREDIENTI
acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito / Stile: Belgian Blond Ale ad alta fermentazione non pastorizzata e rifermentata in bottiglia
Birra dal colore ambrato con schiuma spessa e persistente. Al naso presenta sentori di malto tostato ed una gradevole percezione erbacea. In bocca il buon grado di amaro viene ben bilanciato dall’uso dei malti caramellati che rendono beverina questa birra. Il sorso si chiude con un curioso e gradevole retrogusto fruttato.
Consigli dal sud
Per chi è ancora convinto che la birra si abbini solo con la pizza, questa è la birra che farà crollare le vostre convinzioni. Pasta, verdura, pesce e formaggio, la birra sta bene su tutto. La sua ricchezza d’acqua e di componenti nutritivi la rendono una scelta gustosa a pranzo o a cena, a casa o al ristorante. Noi ci prendiamo tutto il tempo necessario per assaporare e gustare tutte le sue sfumature.
INGREDIENTI
acqua, malto d’orzo (pils, caramellato scuro, tostato), luppoli americani, lievito. Alc. 8%vol.Contiene glutine. / Stile strong ale, fermentazione alta, grado plato iniziale 18°, unità di amaro 40, gasatura in volume 2,5, unità di colore 38
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