RENDEZ-GOU’
CALICI SOTTO LE STELLE
Il 9 giugno l’esclusivo prosecco Tenuta Baron incontra la rinomata birra Matà – Craft Beer
Calici sotto le Stelle ritorna il 9 giugno con nuovi, ricercati abbinamenti tra vini e cibo. Con questa terza data celebriamo l’incontro tra il profumo intenso del luppolo e il prosecco più aromatico. La birra è la Matà Craft – Beer, eccellenza pugliese dalle birre piene di carattere, il prosecco invece è della Tenuta Baron, eccellenza del Veneto dalle bollicine piene di sfumature. Un incontro tra eccellenze del nord e sud Italia. Ad accompagnare i calici colmi un menu ad hoc. Quattro piatti, per quattro speciali abbinamenti.
ANTIPASTO
Club Sandwich porco in Matà
con Birra Belgian Blonde Ale
PRIMO
Cappelletti con provola e alici in brodo di cozze
con Birra Matà Bio Blanche
SECONDO
Pescato del giorno, spuma ed erbe
con Rosè delle Stelle Millesimato 2015 Tenuta Baron
DESSERT
Plum-cake limone e olio d’oliva
con Asolo Prosecco Superiore Millesimato 2016 Tenuta Baron
Pronti a sognare sotto le stelle? Vi aspettiamo il 9 giugno alle 21.00 nel cuore di Firenze, in via Palmieri 31. Costo del menu 35€. Per info e prenotazioni potete contattare lo 0552001237.
