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BONAVOGLIA FOOD
Grazie a una selezione accurata delle materie prime e all’autorevole dedizione degli artigiani più abili, Bonavoglia offre un’ampia gamma di prodotti, restituendo al consumatore le fragranze originarie della nostra terra. Bonavoglia ‘Progetto Apulia’ nasce dalla passione e dal rispetto per una terra ricca di storia e tradizioni, là dove, in alcuni luoghi, il tempo sembra essersi fermato.
I prodotti Bonavoglia sono lavorati a mano secondo metodi che si tramandano di generazione in generazione, ispirati da una sapienza antica. Gli ingredienti utilizzati provengono esclusivamente dal territorio pugliese, intriso di profumi e colori; qui, antichi mulini continuano a lavorare le pregiate semole locali, e storici frantoi, con le loro macine di pietra, spremono un olio extravergine unico nel suo genere e apprezzato in tutto il mondo. Percorrendo le varie province della nostra regione, Bonavoglia è andata alla riscoperta delle eccellenze gastronomiche la cui produzione ha resistito al mercato globale per rimanere ancorata alla territorialità più genuina. Dal Tavoliere con i suoi grani pregiati, alle Murge, tra oliveti e coltivazioni di legumi, dai frutteti autoctoni della Valle d’Itria fino ai rinomati pastifici e forni del Salento. Un viaggio in Puglia, la cui ricchezza diviene una varietà di gusti inconfondibili.